Кавоварки та кавоварки

Кавоварка — пристрій для приготування кави без необхідності кип'ятіння води в окремій ємності. Крапельна кавоварка Хоча існують різні типи кавоварок, що використовують різні принципи, найбільш поширений тип пристрою, в якому розмелені зерна розміщені на паперовому або металевому фільтрі всередині воронки, яка розташована над скляної або керамічної ємністю для готової кави. Холодна вода, що наливається в спеціальну ємність, нагрівається до кипіння і направляється у воронку. Це — так званий «крапельний метод». Существует также ускоренный метод, когда всё то же самое происходит при более высоком давлении и температуре. Гейзерная кофеварка Кофеварка состоит из нижней емкости для воды, кофейного фильтра и верхней части для сбора готового напитка. Холодная вода наливается в нижнюю емкость, сверху устанавливается фильтр с молотым кофе и, наконец, закрепляется верхняя емкость. Как правило, верх и низ кофеварки скрепляется резьбовым креплением. Вода в нижней емкости нагревается до кипения и поднимается в верхнюю емкость, проходя сквозь фильтр с кофе. Кавоварка по-турецьки Автоматизує процес приготування кави в турці (див. джезва). У чашку з антипригарним покриттям засипається кава, цукор і спеції. Додається вода. Кавоварка здійснює нагрів турки знизу. Зверху над туркою знаходиться датчики температури та об'єму. У відповідності з правилами приготування кави по-турецьки необхідно довести кави майже до кипіння і зняти з піску, датчик об'єму не дозволяє кави «втекти».